Kochkurse, Weinseminare und Veranstaltungen

 
Liebe Genießer/innen, aufgrund der aktuellen Lage finden derzeit keine Veranstaltungen in der Kochschule statt.

 

Zoom-Tasting

Samstag, 10.4.2021

Käse trifft Wein

 

 

   

 

Eine Kerze, eine Flasche Rotwein, ein Stück Käse und ein Baguette, so stellen sich viele einen romantischen und leckeren Abend vor. Mit der Romatik könnte es schon hinkommen. Aber ist Rotwein immer eine gute Wahl zum Käse ? Gibt es besonders gute Kombinationen von Käse und Wein oder sind einige  Kombinationen nicht so lecker? Diese Fragen werden wir kompetent an Angriff nehmen. Wir präsentieren 8 Käsesorten und 4 Weine. Dazu reichen wir  Brot und aromatsiche Beilagen. Gela Käding (IHK Sommelier) ist gerade auf dem Weg zu  Käse-Sommeliere und George Feiter (IHK Sommelier) ist ein großer Käsefreund. 19 Uhr - 22 Uhr


Weinpaket: 69 €         Pro Käseteller 27 €

 

 

 

Freitag, 16.4.2021

 8 Gerichte treffen 4 Weine
Welcher Wein passt zu welchen Essen

Bei jedem Zoom – Weinseminar müsst ihr euch unser Gequatsche über „Food Paring“ anhören. Gela kommt immer mit irgendwelchen Käsenamen um die Ecke, die kein Schwein kennt und George erzählt von selbst gebeizten Lachs oder Kanadischen zarten Spareribs oder vegetarischen Spargel Ravioli.... Schluss mit der Theorie ! Heute könnt ihr an mit Hilfe von 8 Gerichten und 4 Weinen mal selbst kluge Sprüche machen. Uhrzeit 19 – 22 Uhr

Weinpaket: 69 €          Menüteller pro Person 39 € (auch vegetarisch möglich)

 

 

 

Samstag, 24.4.2021

 Sommer, Sonne, Spaß und Wein
6 Weine die uns durch den Sommer bringen werden

 

Wir lassen euch im Sommer nicht allein. An diesem Abend möchten wir Weine vorstellen die euch durch den Sommer begleiten werden. Es gibt einen Schaumwein, Rosés, Weißweine und auch einen Rotwein. Gela und George führen wir gewohnt informativ, unterhaltsam und kompetent durch den Abend. Bei schönem Wetter übertragen wir die Weinprobe von der Terrasse vor der Weinbar. Natürlich im Liegestuhl. Begleitend zu diesem Weinseminar könnt ihr ein sommerliches Party - Grill Buffet buchen. Uhrzeit 19 – 22 Uhr

 

Weinpaket: 79 €         Buffet pro Person pro Person 39 €

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